Oplev vores julekollektion!

Køb nu!

10% rabat på alle Julekalendere og gaver

Køb nu!
Søg i vores produkter

PAPUA NY GUINEA KAFFEBØNNER

Indeholder håndristede specialkaffebønner

Du har allerede tilføjet det maksimale antal af dette produkt til din kurv.

Vores friske kaffe fra Papua Ny Guinea har en helt kompleks smagsprofil, der tager udgangspunkt i tropiske noter af papaya, citrus og blomster. Kaffen dyrkes i Chuave distriktet, hvor småbønder har såkaldte haver – små stykker jord, de bruger til produktion. Afrikanske og australske forskningsstationer introducerede de fleste sorter i landet i 1950’erne. Interessant nok har Arusha-varianten en temmelig mystisk oprindelse, eftersom der stort set ikke findes oplysninger om den.
  • FRISKHEDSGARANTI

    Vi forpligter os til at levere en frisk og smagfuld kaffeoplevelse i hver eneste kop. Vores kaffer er ristet på forespørgsel, så vi sikrer, at hver bønne opnår optimal friskhed, når den når frem til dig.

  • Bæredygtighed

    Vi tager vores bæredygtige ansvar meget seriøst, og det gælder alle dele af vores produktion. Lige fra valget af kaffefarme til kaffens indpakning sætter vi fokus på at mindske vores CO2-aftryk. Det ses blandt andet i vores kaffeposer, som primært består af kraftpapir og det tyndest mulige lag af aluminiumsfrit CCP-laminat. I modsætningen til mange andre producenter har vi udeladt den store PP-plastikventil i vores danskproducerede kaffeposer. Alt dette, og mere til, gør at vi med stolthed kan kalde os certificeret plastik- og CO2-neutrale.

    Læs mere om vores bæredygtige tiltag: https://dk.brew-company.com/pages/baeredygtighed

MERE OM KAFFEN

Oprindelse

Bena, Eastern Highlands,
Korofeigu Cooperative

Ristning

  • Lys
  • medium
  • Mørk
  • Ekstra Mørk

Smagsnoter

chokolade & citron

Styrke

Medium

Som et resultat af indsatsen efter krigen i 1945 i Korofeigu blev unge landsbyboere uddannet i kunsten at dyrke kaffe. På trods af den indledningsvise skepsis, på grund af sin langvarige høstperiode, blomstrede kaffen efterhånden og forvandlede Papuas Ny Guineas højland. I dag står den som nationens afgørende landbrugsafgrøde og understøtter en tredjedel af befolkningen.

Syrlighed: medium

Højde: 1400-1900 m.o.h
Sorter: Arusha
Proces: vasket
Certificering: Økologisk