Vores indonesiske kaffe produceres af Koperasi Surya Abada Kayumas. Andelsvirksomheden samler ressourcerne til gavn for flere end 180 medlemmer, eftersom de i gennemsnit kun har ca. 2 hektar jord hver. Det er en velorganiseret virksomhed, som tilbyder oplæring i skadedyrsbekæmpelse, forbedring af kaffens kvalitet og produktivitet.Profil:Kaffe region: KayumasKaffe co-op: Koperasi Surya Abada Kayumas
Højde: 1000-1600 m.o.h.
100% Arabica Varianter: sln795, USDA 762
Proces: Våd-afskallet (wet-hulled, Giling Basah)
Smagsnoter: Æble, brun farin, chokolade, lime, sød
Certificering: Fairtrade
