Ugens kaffe: Zambia!🇿🇲 Gør dine morgener lysere og spar 15%! ☕️☀️

Udforsk
Søg i vores produkter

MEXICO KAFFEBØNNER

Indeholder håndristede specialkaffebønner

Du har allerede tilføjet det maksimale antal af dette produkt til din kurv.

Vores mexicanske kaffe er rig på afbalancerede smagsnuancer, med krydrede noter af nødder og chokolade, komplementeret af en medium syrlighed og mellemfyldig krop. Den økologisk dyrkede kaffe er produceret af et bondefællesskab fra Jaltenango i Chiapas. I 2011 gik bønderne sammen for at overleve økonomisk efter rustsvampskatastrofen. Siden da har de investeret sammen i fornyelse af deres gårde og har lært af hinandens erfaringer. Kaffen dyrkes mellem 1200 og 1500 m.o.h., hvorfor de fremstiller kaffe af kvaliteten SHG (Strictly High Grown).
  • FRISKHEDSGARANTI

    Vi forpligter os til at levere en frisk og smagfuld kaffeoplevelse i hver eneste kop. Vores kaffer er ristet på forespørgsel, så vi sikrer, at hver bønne opnår optimal friskhed, når den når frem til dig.

  • Bæredygtighed

    Vi tager vores bæredygtige ansvar meget seriøst, og det gælder alle dele af vores produktion. Lige fra valget af kaffefarme til kaffens indpakning sætter vi fokus på at mindske vores CO2-aftryk. Det ses blandt andet i vores kaffeposer, som primært består af kraftpapir og det tyndest mulige lag af aluminiumsfrit CCP-laminat. I modsætningen til mange andre producenter har vi udeladt den store PP-plastikventil i vores danskproducerede kaffeposer. Alt dette, og mere til, gør at vi med stolthed kan kalde os certificeret plastik- og CO2-neutrale.

    Læs mere om vores bæredygtige tiltag: https://dk.brew-company.com/pages/baeredygtighed

MERE OM KAFFEN

Oprindelse

Veracruz, Huatusco, Chiapas,
Don Pepe Coffee

Ristning

  • Lys
  • medium
  • Mørk
  • Ekstra Mørk

Smagsnoter

Karamel, chokolade, citrus

Styrke

Stærk

Don Pepe dyrker sin kaffe i de vulkanske jordbunde i Veracruz og blander Typica og Pluma-sorterne for at skabe denne spændende, vaskede kaffe. Farmen ligger i Huatusco, som minder om Guatemalas Huehuetenango, og er et eksempel på Mexicos voksende kaffekvalitet, som har sikret sporbarhed og styrkelse af området siden 1994.

Syrlighed: høj

Højde: 1200-1300 m.o.h
Sorter: Typica, Pluma
Proces: vasket
Certificering: Økologisk