Tolima ligger i det centrale-vestlige Colombia ved foden af Andesbjergene, der giver de perfekte betingelser for dyrkning af specialkaffe. Dette er en kaffe, der er præget af den typiske colombianske produktionsproces, eftersom bønderne er kendte for deres strenge regler for “Excelso-bønner”. Det betyder, at de er i overensstemmelse med colombiansk størrelsessortering, hvilket sikrer, at hver bønne er egnet til ristning.ProfilKaffe region: TolimaKaffe Co-op: Selecto Exportadores S.A.
Højde: 1100+ m.o.h.
Varianter: 100% Arabica
Proces: Vasket
Smagsnoter: Chokolade, appelsin, jordbær
Certificering: Fairtrade, Organic
