14 DEC

Peru

Pic_1_6d4b2d53-6a25-4789-93ae-c180062eb29a

Gefionspringvandet har faktisk en ret sjov historie bag sig – selvom det i dag står der som et majestætisk nationalmonument. Da kunstneren Anders Bundgaard lavede springvandet i begyndelsen af 1900-tallet, var han inspireret af sagnet om gudinden Gefion, der pløjer Sjælland ud af Sverige med sine fire okser. Men: da springvandet blev indviet i 1908, var det langtfra så “imponerende”, som folk havde håbet.

For det første gik mekanikken ofte i stykker, så i stedet for brusende kaskader af vand, kom der kun små sjaskende stråler – københavnerne døbte det derfor hurtigt for “Gefion-sprøjten”. For det andet var springvandet så dyrt at bygge og vedligeholde, at det nærmest blev en stående joke: “Gefion tog Sjælland fra Sverige – og alle pengene fra København.”

slider01_3350x_dfa9cdf1-bc04-438f-87d5-908a275cb9b0

slider02_3000x_16f1f1fb-2d1e-4067-893b-2876b539401b

Der gik mange år, før springvandet for alvor fungerede som det skulle, men i dag er det et af byens mest fotograferede steder. Sjovt nok er mange turister stadig overbeviste om, at det er et “gammelt vikingemonument”, selvom det faktisk kun er lidt over 100 år gammelt – og med en rimelig klodset start på livet.

Dagens anekdote

The Gefion Tease

Heading_d2bf1f7e-b4e4-408b-8509-90eafee22ce0

Story_Pic_1_f3fc865b-d66d-404e-8ece-70f58ace915f

Ifølge Snorres Heimskringla fik gudinden Gefion af den svenske konge Gylfe lov til at få “så meget land, som hun kunne pløje ud af Sverige på én dag og én nat.” Gefion tog straks sine fire sønner (som hun forvandlede til kæmpeokser!) og pløjede løs. Resultatet blev Sjælland, som hun trak ud af Sverige og placerede midt i havet.

Men her kommer det sjove: Svenskerne elskede ikke ligefrem denne forklaring. I gamle dage var der svenskere, der sagde lidt spidst:

“Så derfor er jorden på Sjælland så fed og frugtbar – det er nemlig svensk jord!”

Og danskerne svarede drillende tilbage:

“Ja, men det hul, Gefion efterlod i Sverige, blev til Vänern – jeres største sø. Så vi tog jorden, og I fik bare en stor vandpyt.”

Det har altså i århundreder været en slags “mytologisk nabodrilleri”

mellem Danmark og Sverige – alt sammen takket være Gefion og hendes okse-sønner.

Story_Pic_2_82558079-a6b9-4737-a5dd-0e0b4fa9e539

MERE OM KAFFEN

Peru

Oprindelse

Sol & Café

Ristning

Smagsnoter

Kakao, nøddeagtig,

sødmefuld

Peru_map_bff27913-7898-4416-b7e1-7117ba0dadc5

Denne håndplukkede kaffe er dyrket i det peruvianske højland af Sol&Café-kooperativet. Kaffebønnerne høstes mellem august og november og vaskes nænsomt. Højderne giver en blid friskhed og cremet krop, der bærer smage af sød kakao og nødder i en smukt afbalanceret kop.
Sol & Café er en delikat, men karakterfuld kaffe, der byder på både hverdagskomfort og et glimt af Perus højlandsterroir.

Højde: 1200–2000 m.a.s.l.

Sorter: Caturra, Typica

Proces: Vasket

Certificering: Økologisk

Peru_333_3b932464-b2ab-4917-bc0c-7350062aadbb

Vidste du, at du kan bestille den samme kaffe som bønner?

SHOP Peru BØNNER

image_1_a81d1f42-8f59-4e0b-90b1-2f7f31b289c5

image_2_aa7d490c-efdb-402f-957a-c2d600bf9306

CIMG7493-544x544_0f4450fb-518c-4471-bb87-030724b02a45

DSC00133-544x544_f02214b0-8a2c-4ccd-8668-4b012acdc7cc