Nedtællingen er i gang!

Køb nu!

Selvom kaffepriserne er eksploderet, så skal i ikke snydes for en god ’early bird’ rabat.

Køb nu!

Se vores tilbud.

Køb nu!
Søg i vores produkter
Pic_1_f66548af-f269-4694-b862-3c44a7eb43cd
Nyhavn er ikke bare en af Københavns mest fotograferede steder – det er et område fyldt med historie, kultur og liv. Anlagt i slutningen af 1600-tallet, var kanalen i sin tid et travlt handelscentrum, hvor både varer og mennesker blev transporteret ind og ud af byen.
Med sine farverige bygninger og gamle træbåde har Nyhavn bevaret sin historiske charme, mens det i dag er et pulserende område med caféer og restauranter. I århundreder har stedet været et samlingspunkt for både københavnere og besøgende, og det har i særdeleshed været hjem for forfattere Hans Christian Andersen, der levede og skrev her i begyndelsen af 1800-tallet. Her kommer en meget sjov anekdote fra Nyhavn, hvor det københavnske sømandsliv og folkelige humør gik op i en højere – og lettere kaotisk – enhed.
slider01_3350x_dfa9cdf1-bc04-438f-87d5-908a275cb9b0
slider02_3000x_16f1f1fb-2d1e-4067-893b-2876b539401b
slider03_3000x_4a61bf2b-4ef8-4a08-9b00-1c51fdd03da7

Dagens anekdote

Sømanden, klaveret og sildemaden

Heading_cd3f3073-2efc-4e76-a835-a4f56e12e20e
Seperator
Story_pic_1
I midten af 1950’erne, hvor Nyhavn stadig mest var kendt som et sted for søfolk, værtshuse og løse lommer, fandt en ganske usædvanlig scene sted på det legendariske værtshus "Hyttefadet".
En norsk sømand ved navn Oluf, som netop var ankommet med en fragtskude fra Bergen, havde haft en lang og våd nat i Nyhavn og besluttede sig for at fejre sin fødselsdag med manér. Han havde en forkærlighed for tre ting: Akvavit, sildemadder, og – noget uventet – klavermusik.
Da han opdagede, at værtshuset ikke havde noget klaver, blev han dybt forarget og erklærede højlydt:
"Hva’ i alverden er det for en slags havn, der ikke har et klaver til søens folk?!"
Oluf forsvandt ud af døren, og ingen hørte fra ham i et par timer – indtil han vendte tilbage, ikke bare beruset, men også trillende et klaver på en sækkevogn, som han havde lånt (uden tilladelse) fra et teater længere inde i byen. Han hev klaveret ind midt i værtshuset, satte sig og begyndte at spille en stærkt improviseret udgave af “Jeg er havren”.
Story_pic_2
Story_pic_3
Men det sjoveste var endnu ikke sket: Midt under det hele tabte han balancen på barstolen, væltede baglæns – og fik en hel sildemad klistret fast i nakken, hvilket resulterede i, at både rugbrød, løg og sild fløj gennem luften og landede på en tilstedeværende tysk turist, der tog det hele med højt humør og udbrød:
“Das ist ja echtes Dänemark!”
Klaveret blev senere returneret (med lettere skrammer), og Oluf slap for tiltale, angiveligt fordi både politiet og teateret lo så meget, da de hørte historien, at ingen nænnede at rejse sag.
Seperator
Anekdoten er blevet fortalt i årtier i Nyhavn og bruges af gamle stamgæster som en påmindelse om dengang, hvor søfolk kunne finde på hvad som helst – også at transportere et klaver gennem København bare for at få den rette stemning til en sildemad og en snaps. Nyhavn var og er et sted, hvor hverdagens logik må vige for det folkelige lune.

MERE OM KAFFEN

HONDURAS

Oprindelse
La Paz - Marcala
Ristning
Roast
Smagsnoter
Vegetabilsk, brun farin,
kakao, frugtagtig
Honduras_map_1c6364d0-7f58-46d2-ae96-9fb4fe55329e
Kaffen er dyrket økologisk i højlandet ved Marcala af COMSAs partnerproducenter, og afspejler Café Ceiba regionens frugtbare vulkanske jord og bæredygtige, samt kemifrie dyrkningsmetoder.
Koppen åbner med en frisk, grøn lyshed, der bløder op i brun farin-sødme. Noter af kakao og ristede mandler giver en beroligende dybde, mens et strejf af frugtagtig livlighed udgør afslutningen. Afbalanceret og samtidig levende er dette mere end bare smag, det er en bid af Marcalas jord og de kaffebønder, der tager sig af den.

Højde: 1200-1700 m.o.h
Sort: Ihcafe 90, Icatu, Red catuai
Proces: Vasket
Certificering: Økologisk
Honduras_333_a01e7e90-0be7-482e-b851-8f920a1dccd7

Vidste du, at du kan bestille den samme kaffe som bønner?

image_1_6e5a87bc-649d-42b4-8650-6acb08abf2dd
image_2_3d2ed9b8-4af4-4715-8a99-f1518bf63502
CIMG7493-544x544_178a0eaa-13af-495d-837e-72aeec232c90
DSC00133-544x544_ac3cd1be-f887-429d-a271-038ab29008b1
Køb nu