Eastern Highlands er anerkendt som landets førende kafferegion, hvor frugtbar jord og varierede mikroklimaer frembringer bønner med en bemærkelsesværdig karakter.
Kaffe har dybe rødder her, og er først plantet i højlandet for århundreder siden, og i dag er den både et levebrød og en tradition. Vores Papua Ny Guinea byder ofte på lyse, krydrede toner og en blød, vedvarende sødme og et levende udtryk for regionens unikke terroir.
Højde: 1600-1950 m.a.s.l.
Sort: Red bourbon, Typica
Proces: Vasket
