Denne Grade 4 Sidama er indkøbt gennem Hambella Flavor, som støtter landmænd ved at betale præmier for kvalitet. Kaffen er dyrket i højderne og er naturligt forarbejdet. Kaffebærrene er håndplukket, sorteret og soltørret på hævede ”senge”, hvilket fremhæver sødme og kompleksitet.
I koppen kan du forvente silkeblød vanilje og malt, lagdelt med mørk chokoladerigdom og løftet af et frisk strejf af citrusfrugt. Livlig og samtidig afbalanceret indfanger denne kaffe både højlandets strålende karakter og den omhu, som bønderne lægger i deres arbejde.
Højde: 1900-2000 m.o.h
Sort: Heirloom
Proces: Natural
