Indiens kaffehistorie begyndte i 1600-tallet, da mystikeren Baba Budan plantede “Mocha”-frø i de bakker, der nu bærer hans navn. Beliggende i Western Ghats, et globalt biodiversitets-hotspot, forbliver dette område hjertet af Indiens kaffetradition.
Resultatet er en kop med søde og frugtige aromaer, fyldig krop og en blid syrlighed. Et udtryk for både Indiens terroir og århundreders dyrkning.
Højde: 1000-1400 m.a.s.l.
Sorter: Bourbon
Proces: Vasket
