Med over 300 års kaffetradition er Indonesien hjemsted for nogle af verdens mest karakteristiske oprindelser. Fra højlandet i Nord-Sumatra kommer Lintong, skabt gennem øens unikke giling basah-proces, hvor bønnerne delvist våthulles, før de tørres i solen.
Resultatet er en kop lige så eksotisk som sin oprindelse: en smørblød krop med livlig syrlighed, der folder sig ud i lag af cassis, rabarber og urteagtige noter.
Højde: 1000-1600 m.a.s.l.
Sorter: Typica, Catimor, S795, Ateng
Proces: Wet-Hulled
