Trustpilot

Vi holder sommerferie lukket fra d. 23/7 til d. 9/8. Vi vil ekspedere alle webshop bestillinger fra denne periode d. 9/8

Søg i vores produkter

KAFFEBØNNER

Specialkaffebønner FRA EN ENKELT PLANTAGE

Alle vores kaffesorter er specialkaffe fra en enkelt plantage, som vores kaffemesterrister Malu håndrister dagligt på vores mikroristeri i Danmark.

Vi bestræber os på at holde kaffebønnerne friske til enhver tid, så de beholder deres aroma og smag! Uanset om du elsker en klassisk espresso eller foretrækker filterkaffe, så er vores udvalg af hele bønner af høj kvalitet det helt rigtige!

COLOMBIA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COLOMBIA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COLOMBIA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COLOMBIA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COLOMBIA KAFFEBØNNER | The Brew Company

COLOMBIA KAFFEBØNNER

225,00 kr
COSTA RICA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COSTA RICA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COSTA RICA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COSTA RICA KAFFEBØNNER | The Brew Company
COSTA RICA KAFFEBØNNER | The Brew Company

COSTA RICA KAFFEBØNNER

225,00 kr
TASTER PACK ESPRESSO | The Brew Company
TASTER PACK ESPRESSO | The Brew Company

TASTER PACK ESPRESSO

230,00 kr
TASTER PACK FILTER | The Brew Company
TASTER PACK FILTER | The Brew Company

TASTER PACK FILTER

230,00 kr

SPECIALKAFFEBØNNER FRA EN ENKELT PLANTAGE

Vores brasilianske kaffe stammer fra området Minas Gerais i den sydøstlige del af Brasilien, nærmere bestemt byen Carmo de Minas, hvor de har en lang tradition med produktion af gourmetkaffe, idet byen hovedsageligt består af kaffebønder. ASCARIVE blev grundlagt i 2008 med en målsætning om at producere gourmetkaffe under gode vilkår, der giver små kaffebønder mulighed for at opnå en større indtjening, samtidigt med at produktkvaliteten opretholdes, og det sikres, at produktionen baserer på etiske standarder og miljøvenlighed.

Vores colombianske kaffe stammer fra EL PORVENIR, der er en plantage i Huila-regionen i den sydvestlige del af Colombia. Plantagen blev grundlagt af Rubiangel Pena Espana i 1990, og den har længe engageret sig for bæredygtighed og for at sikre gode leve- og arbejdsvilkår for kaffebønderne i området. Af samme grund var Rubiangel en af grundlæggerne af ASPROCUBARRAL og bestyrelsesmedlem af andelsselskabet for kaffebønder i Meta, idet begge disse organisationer arbejder bæredygtigt.

Andelsselskabet COCAFCAL befinder sig i Las Capucas i Copán-regionen i den vestlige del af Honduras. Det blev grundlagt i 1999 som et af de første registrerede kaffeandelsselskaber i Honduras. Siden grundlæggelsen har bestyrelsesformanden Omar Rodriguez og de andre medlemmer arbejdet hårdt med et særligt mål for øje, navnlig at øge kvaliteten af den kaffe, der dyrkes i området, for dermed at opnå bedre levevilkår for kaffebønderne. Af denne grund modtager de mere en 700 medlemmer af andelsselskabet hvert år, inklusive træning inden for alle aspekter af kaffedyrkning, kvalitetssikring, økologisk landbrug, certificeringer med mere.

Det særlige ved vores kenyanske kaffe er, at den består til 100 % af "peaberry". Normalt er der to såkaldte "flade bønner" i et kaffebær, men en "peaberry" har kun én bønne i bærret – en lille og rund bønne, der minder om en ært. Vores kaffe stammer fra andelsselskaberne RUMUKIA og KABARE i den nordøstlige del af Nyeri, der ligger lige ved foden af Mount Kenya. De to andelsselskaber har 19 vaskestationer i alt, som deres medlemmer leverer kaffe til, inden den sendes til tørring.

I Madriz-regionen i den nordlige del af Nicaragua i nærheden af grænsen til Honduras finder vi andelsselskabet PROCAFE. PROCAFE blev grundlagt i 2011 af 32 små kaffebønder og deres naboer. Ingen af de 32 kaffeplantager er større end 3,5 hektar – og små plantager som disse finder sjældent vej til det internationale marked for specialkaffe for at sikre gode vilkår og lønninger til bønderne. Men ved at slå sig sammen har PROCAFE-kaffeplantagerne opnået store resultater – gode arbejdsvilkår, gratis skolegang for kaffebøndernes børn, samtidigt med at de lever op til økologiske og Fairtrade-standarder.

Vores kaffebønner fra Peru stammer fra Cajamarca – et område i Andesbjergene i den nordvestlige del af Peru. Andelsselskabet COOPAFSI har haft den samme mission lige siden det blev grundlagt i 1969 – kvalitet inden for kaffebranchen. Dette andelsselskab har en enestående tilgang til kvindernes rolle på kaffeplantagerne, og det sikrer, at de ikke blot arbejder ude på plantagen med at plukke og plante, men at de også arbejder inden for kvalitetskontrollen af den færdige kaffe ved udførelse af både fysisk og sansemæssig vurdering.

Vores kaffe fra Guatemala stammer fra distriktet Quetzaltenango, og kooperativet FECCEG. Her i nærheden af Guatemalas næst største by, Quetzaltenango, i distriktet af samme navn finder vi kooperativer FECCEG. FECCEG er et større kooperativ der dækker næsten 2000 små farme, hvoraf ca. 25% drives af kvinder. Det er en non-profit organisation, grundlagt i 2006, med det særlige formål at støtte små kaffeproducenter og hjælpe dem til at overvinde nogle af de enorme udfordringer som det internationale kaffemarked står overfor. Dette gør de særligt ved at sætte fokus på stærke netværk og gode forhandlingsevner.

Al Arabica-kaffe stammer efter sigende fra bjergene i Etiopien. I henhold til legenden lagde en ung gedehyrde ved navn Kaldi mærke til, at hans geder begyndte at opføre sig mærkeligt. Efter at have spist bær fra et ukendt træ begyndte den ældste ged at hoppe og danse hektisk rundt. En munk fortalte historien, som blev overleveret fra generation til generation, og nu flere hundrede år senere får den fortryllende historie om Kaldi og hans livlige geder os stadigvæk til at tænke på det fortryllede træ, som menes at være det oprindelige kaffetræ.

WILFA KAFFEKVÆRN | The Brew Company
WILFA KAFFEKVÆRN | The Brew Company
WILFA KAFFEKVÆRN | The Brew Company
WILFA KAFFEKVÆRN | The Brew Company

WILFA KAFFEKVÆRN

750,00 kr
HARIO V60 TERMOKANDE 600 ML | The Brew Company
HARIO V60 TERMOKANDE 600 ML | The Brew Company
HARIO V60 TERMOKANDE 600 ML | The Brew Company

HARIO V60 TERMOKANDE 600 ML

300,00 kr
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company
WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML | The Brew Company

WMF KITCHENMINIS ELKEDEL 800 ML

479,00 kr
HARIO V60 SÆT TIL HJEMMELAVET KAFFE | The Brew Company
HARIO V60 SÆT TIL HJEMMELAVET KAFFE | The Brew Company

HARIO V60 SÆT TIL HJEMMELAVET KAFFE

190,00 kr
Køb nu